GI-säkra hemma
Om du har bestämt dig för att börja äta enligt GI-metoden behöver du göra en genomgång av skafferiet, kylen och frysen. Ta bort alla GI-bovarna och fyll på med GI-vänlig mat.
Här nedan får du en lista på vad du bör göra.Det här ska du rensa ut!
Rensa bort i skafferiet:
Vitt bröd
Vitt klibbigt ris
Fint ljust knäckebröd
Vetebröd
Skorpor
Riskakor
Våff elmix
Pannkaksmix
Kex
Frukostfl ingor och müsli som innehåller mycket socker och russin t ex:
Cornfl akes, Crisppix, Rice Krispies, Cocopops, Havrefras, Kalaspu ffar och Chokopuffar
Russin
Glasnudlar
Snabbmakaroner
Snabbris
Potatismospulver
Nachos, majschips och tacoskal
Popcorn
Konserverad frukt i sirap eller sockerlag
Söta bakverk
Söta efterrätter
Godis
Kaff ebröd och småkakor
Chips
Salta pinnar
Rensa bort i kylen:
Juicer
Läsk
Energidryck
Saft
Chokladsås
Sylt
Ketchup
Honung
Söta eller kolhydratrika alkoholsorter som likör, öl, sött vin, cider
Vattenmelon
Rensa bort i frysen:
Pommes frites
Fryst fi skgratäng med potatismos
Isglass
Glass med sylt, choklad, kex eller annat sött innehåll
Sorbet
Det här ska du fylla på med hemma!
Fyll skafferiet med:
Baljväxter på burk: kidneybönor, svarta bönor, kikärter
Linser, gröna, röda, bruna, puylinser
Torkade bönor: sojabönor, vita bönor, bondbönor
Tonfi sk i vatten
Musslor
Korn, hela korn
Torkade aprikoser
Konserverad persika osötad
Krossade tomater
Surdegsbröd
Kornbröd med hela korn
Vit pasta tillverkad av durumvete gärna gjort på ägg
Fullkornspasta
Fullkornsris
Vildris
Parboiled ris
Basmatiris
Fruktsocker, fruktos
Havrekli
Vetekli
Solrosfrön
Sesamfrön
Fyll kylen med:
Lättmjölk eller minimjölk
Mager ost
Naturell, mager yoghurt
Keso
Ägg
Frukt: t ex apelsiner, äpplen, päron, körsbär, grape, kiwi
Morötter (ät dem gärna råa)
Gröna grönsaker som grönkål, broccoli, spenat, sallad
Lök och vitlök
Tomater
Paprika
Svamp
Citron
Sambal oelek
Fransk senap
Vinäger
Örter
Currypasta av olika slag
Olivolja, rapslolja och nötoljor
Fyll frysen med:
Haricot vertes och gröna ärter
Fryst majs
Frysta grönsaksblandningar
Fisk, även fiskpinnar går bra
Skaldjur
Nötkött
Fläskkött
Kyckling
Lamm
Källa: Iform, viktklubb.se, Tasteline
Tillbaka