9 steg till GI-metoden
1. Banta inte
Du ska inte äta mindre mat utan försöka äta mat som ligger längre i magen. Med GI-metoden behöver du inte gå hungrig. Ät tre mål mat om dagen och ett eller två mellanmål.
2. Ät fullkorn
Byt ut vitt bröd, vitt mjöl, vitt ris och vanlig pasta. Ät istället fullkornsbröd, använd råg- eller dinkelmjöl, råris eller fullkornsris och fullkornspasta.
3. Undvik potatis
Försök att byta ut potatisen och använd istället grönsaker och bönor. Använd gärna sojabönor för de innehåller mycket protein som är bra att få i sig när man tränar.
4. Mindre bröd
Försök att dra ner på din brödkonsumtion. Som vi tidigare påpekat ska vitt bröd undvikas helt. Till frukost ska basen vara proteinrik mat som ost, skinka, ägg och yoghurt.
5. Proteiner till varje måltid
Om du ser till att äta proteiner till varje måltid håller du dig mätt. Proteiner hjälper även till att höja förbränningen.
6. Ät nyttigt fett
Ät mer nyttigt fett. Fleromättat fett i till exempel fisk och avokado, och enkelomättat fett i till exempel olivolja och nötter, ökar kroppens fettförbränning, påverkar kroppens utsöndring av hormonet serotonin som reglerar aptit och välbefinnande.
7. Ät mer fibrer
Fibrer ger bra mättnadskänsla. Vattenlösliga fibrer i till exempel baljväxter, havregrynsgröt, linfrö och psylliumfrö sänker GI. Andra GI-sänkare är vinäger, citron och surdeg.
8. Sov ordentligt
Det är viktigt att stressa mindre och sova ordentligt av flera anledningar. Stresshormonet kortisol har en aptitretande funktion och gör att kroppens förmåga att lagra kolhydrater i musklerna försämras. Det kan leda till både diabetes-2 och övervikt.
9. Var aktiv
Om du rör dig ökar din muskelmassa och då ökar förbränningen. Insulinkänsligheten förbättras också när du är aktiv.
Källa: GI Viktkoll i Expressen
Tillbaka